Buchdetails zu GU-Kompass E-Nummern, Lebensmittel-Zusatzstoffe

Autor(en) Ibrahim Elmadfa Erich Muskat Doris Fritzsche

Originaltitel GU-Kompass E-Nummern, Lebensmittel-Zusatzstoffe

Originalsprache Deutsch

Genre Sachbuch : Kochen, Backen und Ernährung

Erstveröffentlichung 1991

Typ Buch

Band (Reihe) -

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Auflagen

Gräfe und Unzer Verlag (9783774218420) Zur Ausgabenübersicht

Titel	GU-Kompass E-Nummern, Lebensmittel-Zusatzstoffe : aktuell ; Farb- und Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Stabilisatoren, Geschmacksverstärker, Antioxidantien und andere Zusatzstoffe in unseren Lebensmitteln ; mit Angabe möglicher Nebenwirkungen ; Sonderteil: viel diskutierte Lebensmittel-Inhaltsstoffe wie Natrium, Nitrate/Nitrite, Phosphate, Salicylate ; Bescheid wissen - gesünder leben
Ausgabensprache	Deutsch
ISBN/EAN	3774218420 / 9783774218420

Cover	Auflage	Erscheinungsjahr
	7	1997

Auflage

Erscheinungsjahr

1997