Dr. Oetker Wild von A - Z - Buch

Wenn es herrlich aus der Küche duftet: Vorsicht, Wildwechsel! Reh, Hirsch, Wildschwein - aber auch „Exoten“ wie Strauß, Springbock oder Elch - wechseln dann vom Herd auf den Teller. Anschließend freuen sich Genießer auf feinstes Aroma und zartes Fleisch. ob auf klassische Art oder nach neuen Rezepten, ob gebraten oder geschmort, ob als Suppe oder Salat: Dr. Oetker hat die Highlights von A-Z in diesem Buch zusammengestellt, getestet und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen.