Details zu Spargel - Buch
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Buch
Originaltitel
Originalsprache
Deutsch
Erstveröffentlichung
2008
Band (Reihe)
-
Typ
Buch
Genre
Sachbuch: Kochen, Backen und Ernährung
Auflage
Titel
Sprache
Deutsch
Verlag
Bellavista
Jahr
2008
Seitenanzahl
96
ISBN
9783861463405
EAN
9783861463405
Ausgabe
Geheftet
Auflage
Unbekannt
Inhalt/Klappentext
Frisch gestochen schmeckt Spargel am besten. Das wissen alle Spargelfreunde und so freuen sie sich alljährlich auf die Spargelsaison, die um Ostern beginnt und am 24. Juni, dem Johannistag, endet.
Damit diese Zeit zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis wird, haben wir die schönsten Rezepte mit Spargel zusammengetragen. Die Palette reicht von beliebten Klassikern bis zu internationalen Spezialitäten, die auch eingefleischte Spargelfreunde verblüffen und begeistern werden.
Ob Weiß, Grün, oder Violett, ob in Butter geschwenkt oder mit Hollandaise serviert - Spargel macht immer eine gute Figur und harmoniert ausgezeichnet mit Schinken, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Auch mit anderen Gemüsesorten und Früchten geht er aromatisch-elegante Verbindungen ein. Von Suppen über Salate bis zu raffinierten Hauptgerichten lassen mehr als 90 Gourmetrezepte die Spargelzeit zu einer Saison für Genießer werden.
Damit diese Zeit zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis wird, haben wir die schönsten Rezepte mit Spargel zusammengetragen. Die Palette reicht von beliebten Klassikern bis zu internationalen Spezialitäten, die auch eingefleischte Spargelfreunde verblüffen und begeistern werden.
Ob Weiß, Grün, oder Violett, ob in Butter geschwenkt oder mit Hollandaise serviert - Spargel macht immer eine gute Figur und harmoniert ausgezeichnet mit Schinken, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Auch mit anderen Gemüsesorten und Früchten geht er aromatisch-elegante Verbindungen ein. Von Suppen über Salate bis zu raffinierten Hauptgerichten lassen mehr als 90 Gourmetrezepte die Spargelzeit zu einer Saison für Genießer werden.