Autorendetails zu Craig Claiborne
Autordetails
Name
Herr Craig Claiborne
Geburtsdatum
04.09.1920
Todesdatum
22.01.2000
Geburtsland
USA
Homepage
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Wikipedia
Facebook
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Beschreibung
Craig Claiborne (* 4. September 1920 in Sunflower, Mississippi; † 22. Januar 2000) war ein US-amerikanischer Restaurantkritiker, Kochbuchautor und Journalist. Er gilt gemeinsam mit M. F. K. Fisher, Julia Child und James Beard als eine der Persönlichkeiten, die zwischen 1930 und 1970 die US-amerikanische Kochkunst und Esskultur maßgeblich beeinflussten.
Bucharten
Ohne Reihe
Auflagentitel
Die Original Chinesische Küche
Erstveröffentlichungsdatum
1972
Genre
Sachbuch: Kochen, Backen und Ernährung
Anzahl Ausgaben
1
Bewertung
-