Überbleibsel - Buch
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Autor
Buch
Originaltitel
Originalsprache
Deutsch
Erstveröffentlichung
1995
Band (Reihe)
-
Typ
Buch
Genre
Sachbuch: Kochen, Backen und Ernährung
Auflage
Sprache
Deutsch
Verlag
Jahr
1995
Seitenanzahl
158
ISBN
3351023189
EAN
9783351023188
Ausgabe
Broschiert
Auflage
Erstauflage
Inhalt/Klappentext
Sie weiss, dass sie immer eine Fremde war: Eine Jüdin im protestantischen Amerika, eine Weisse im schwarzen Wohnviertel Atlantas, eine Amerikanerin in Berlin. Aber das Kochen verbindet alle ihre Leben. Rezepte sind geblieben und Prägungen der Biographie: eben Überbleibsel. Auf deren merkwürdige Zusammenhänge stösst die Erzählerin, während sie über Rezepte, Menüs und das Geniessen plaudert. In ihrem Plädoyer für die Sinnlichkeit treffen Küche und Welt zusammen.