Saucen & Dips - Buch
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Was macht müde Nudeln munter, worin schwimmt der Braten gerne, wer küsst junges Gemüse wach? Heiße Saucen und coole Dips! Darum sind über 100 Rezepte zum genüsslichen Stippen und Tunken angesagt. Ob liebe Bekannte, Klassiker-Variationen, brandneue Kreationen oder süße Verführer: mit Pfeffer-Rahmsauce, Thymian-Hollandaise, Tomaten-Vanille-Sauce mit Garnelen oder Mohn-Schoko-Sauce ist der gewisse Schmelz garantiert!
ALLES DRIN: Ob sahnig oder »schlank«, mediterran oder asiatisch - hier kommen über 100 Saucen, Dips und Dressings für Nudeln, Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate und Desserts! Ideal auch zum Grillen und für Fondues!
ALLES DRAN: Woran und worauf sämige Sößchen, frische Dips und würzige Dressings gerne »schmelzen«, zeigen clevere Kurzrezepte!
ALLES DABEI: vom Saucen-Binden über Basis-Zutaten und Aroma Wunder bis zu Pannenhilfen und Ideen zum Aufpeppen von Fertigsaucen!