Ausgabendetails zu Wildgerichte

Wer das Besondere liebt, der bereichert seinen Speiseplan mit köstlichen Wildgerichten. Wegen seines hohen Nährstoffgehaltes gehört Wildbret zu den wertvollsten Nahrungsmitteln und sollte deshalb möglichst oft serviert werden. Aus Reh, Wildschwein, Damwild, Hase und Wildgeflügel zaubern Sie die köstlichsten Suppen, Braten oder Pasteten, die der Höhepunkt eines jeden Festessens sind und zum Genießen einladen. Unser Wildkochbuch zeigt Ihnen auf einfache Weise, wie Sie Wildbret besonders fein zubereiten. Probieren Sie die herrlichen Rezepte und lassen Sie sich überraschen, wie raffiniert die Wildspezialitäten aus der heimischen Küche schmecken.