Der Käse-Atlas - Buch
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Autor
Buch
Originaltitel
Originalsprache
Französisch
Erstveröffentlichung
2018
Band (Reihe)
-
Typ
Buch
Genre
Sachbuch: Kochen, Backen und Ernährung
Auflage
Sprache
Deutsch
Übersetzt von
Regine Brams
Verlag
Jahr
2024
Seitenanzahl
271
ISBN
3831049769
EAN
9783831049769
Ausgabe
Gebundene Ausgabe
Auflage
Unbekannt
Inhalt/Klappentext
Das aktualisierte Stansartwerk für alle Käse-Liebhaber*innen! Von Geschichte und Herstellungsverfahren über wichtige Herkunftsregionen bis hin zu Infos zur Lagerung sowie Tipps, wie Sie Ihre ganz persönliche Käseplatte zusammenstellen können: Mit diesem Buch wird jede*r zum Käse-Profi!